Deputy Sous Chef

CV Dwi Galih · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Dwi Galih. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan semua operasi berjalan dengan baik. Anda harus memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan keterampilan memasak yang baik. Lokasi kerja di Badung, Bali dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan semua operasi berjalan dengan baik.,Memimpin tim koki dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Menciptakan dan mengembangkan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim koki.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara dengan sertifikasi koki profesional.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi kesehatan makanan lainnya.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola sumber daya.,Memiliki kreativitas dalam menciptakan menu dan inovasi dalam masakan.,Memiliki keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.,Memiliki pengalaman bekerja di restoran atau hotel bintang.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKreativitas dalam menciptakan menuKeterampilan memasakPengelolaan sumber dayaPengalaman di industri kulinerKemampuan berkomunikasiPengalaman dengan standar kesehatan makananPengalaman dengan sistem manajemen kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait