Sous Chef

Store Camp Berjaya · 📍 Pasar Minggu, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Store Camp Berjaya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pasar Minggu, Jakarta Raya. Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas tinggi dan kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan keahlian untuk membantu kami mencapai visi kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta gaji yang kompetitif mulai dari Rp 7.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.

Mengelola tim koki dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.

Memastikan semua peralatan dapur bersih dan terawat dengan baik.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.

Membuat laporan harian tentang penjualan dan persediaan.

Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

Menjaga higiene dan sanitasi dapur.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.

Memiliki sertifikasi keahlian dapur (SQA, SMM, atau sertifikasi lainnya).

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan prosedur keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

<li>Keahlian dalam teknik memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Pengalaman dalam mengelola tim koki.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.</li><li>Kemampuan untuk memahami dan menerapkan prosedur keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memiliki kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk memahami dan menerapkan prosedur manajerial dan organisasi.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang